Sobre Safe Food Handler Miami
Safefoodhandler Inc. fue fundada para ayudar a las empresas del sector alimentario a cumplir —y superar— las directrices estatales de inocuidad alimentaria.
Estamos certificados por el National Registry of Food Safety Professionals y ofrecemos programas de capacitación y certificación para gerentes de servicios alimentarios, cumpliendo con los requisitos estatales establecidos para trabajadores del sector.
Estamos comprometidos con la salud y la seguridad de la industria alimentaria y de sus consumidores.
Roberto Samudio
Robert Samudio, Auditor Líder e Instructor Certificado, cuenta con más de 25 años de experiencia en gestión, inocuidad alimentaria, saneamiento, desarrollo de sistemas de gestión, aseguramiento de la calidad, control de calidad y otros cargos clave en diversos sectores de la industria.
Está certificado como Auditor / Auditor Líder en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria según ISO 22000:2018 y FSSC 22000 versión 5.0.
Robert Samudio es el fundador y presidente de Safefoodhandler, Inc. Es graduado en Gestión de Hospitalidad por la Florida International University. Está aprobado como capacitador en inocuidad alimentaria, consultor en seguridad alimentaria, profesional en aseguramiento de calidad y auditor líder.
Roberto es miembro de FSPCA, HACCP Alliance, SQF, NEHA, ServSafe, el National Registry of Food Safety Professionals y ANSI. Ha asesorado a diversas empresas en la implementación de sistemas de inocuidad alimentaria eficaces, aplicados en múltiples sectores de la industria como manufactura de alimentos, distribución, cadena de suministro y empaque.
Estamos certificados por el National Registry of Food Safety Professionals y ofrecemos programas de capacitación y certificación para gerentes de servicios alimentarios, cumpliendo con los requisitos estatales establecidos para trabajadores del sector.
+25
Años
+2000
Clientes
+1500
Cursos
+25000
Certificaciones
Cualificaciones
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Pregrado en Ciencias en Gestión de Hospitalidad – Florida International University
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Técnico Asociado en Ciencias en Gestión de Hoteles y Moteles – Broward Community College
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Auditor / Auditor Líder Certificado en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria (FSMS) según ISO 22000 y FSSC 22000 V5.0 – Kelmac Group
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Instructor Certificado en HAZWOPER / HAZMAT – New Environment Inc., 2019
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Técnico Asociado en Ciencias en Gestión de Restaurantes – Broward Community College
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Certificación PCQI en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano – FSPCA ALLIANCE–IFSH–IFPTI–AFDO, 2022
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Capacitador Certificado en SQF (2014) – Auditor Interno Certificado en SQF para Procesadores
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Certificado por AIB International en Actualización de Inocuidad y Calidad Alimentaria – Coordinador de Defensa Alimentaria
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Instructor Certificado en HACCP (2011) por la International HACCP Alliance – Certificado en ISO 9001
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Certificación en Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) – FSPCA ALLIANCE–IFSH–IFPTI–AFDO
Nuestros clientes
Más restaurantes que confían en nosotros en el cumplimiento de la seguridad alimentaria
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Dr Limon
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Baoli MIami
Nuestra experiencia, tu respaldo confiable
Contamos con credenciales como consultores y auditores en esquemas reconocidos por la Global Food Safety Initiative (GFSI), incluyendo SQF y FSSC 22000, así como certificaciones en HACCP y PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
