HACCP para Productos del Mar

Descripción del servicio

Este curso es impartido por un instructor líder en HACCP para productos del mar, aprobado por la Seafood HACCP Alliance y la Association of Food and Drug Officials (AFDO). Según lo establecido por la FDA, los procesadores de productos del mar deben contar con personal capacitado en los conceptos del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).